Future European lunch

Come sempre a rimorchio degli USA

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Per i ricercatori della Ue

si tratterebbe di uno " spuntino ricco di proteine " o di un ingrediente per ricette proteiche

entrambi a basso impatto ambientale, visto che per produrre la farina di larve

si utilizzerebbe un quantitativo minimo di emissioni di Co2.

Proprio per questo

l’alimento verrà inserito nel piano d’azione Ue 2020-2030 per i sistemi alimentari sostenibili

nell’ambito della strategia Farm to Fork.

E in futuro potrebbero essere anche altri i cibi a base di insetti

ad entrare nel mosaico della dieta a basso impatto ambientale.

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dichiara Alessandro Circiello, intervistato dall’Adnkronos. Che lancia un ulteriore allarme : 

 " Non vorrei che ci sia un altro problema di epidemia

derivante dall'utilizzo di prodotti che vengono dall'altra parte del mondo."

Approfondimento dalla fonte

💢

Pensaci bene : non è anche questo

un " metodo " per contribuire a distruggere la cultura ?

Nun te devi avvilì !

Daje !

Refamose l'occhi e pure er palato

E si nun te basta

fatte venì l'acquolina