Suggerimento

Se hai ragione non hai bisogno di gridare.

S. Paolo : " Vagliate tutto e trattenete ciò che vale "
B. Pascal : " Sia il consenso della vostra ragione e non quella degli altri che vi conduca a credere "
T. de Chardin : Basta che la Verità appaia una sola volta, in una sola mente, perché nulla possa più impedire d'invadere tutto e d'incendiare tutto "
Di mio sento solo di aggiungere che : la Verità non necessita di essere sostenuta da proselitismo ... bensì ... essere semplicemente enunciata e testimoniata.
Essa è sempre coerente con sé stessa e trova per sua stessa natura quale sia il modo più opportuno e la circostanza più adatta per rivelarsi.
E' solo questione di tempo.

Da considerare anche che, una volta conosciuta, la Verità rende sicuramente liberi, ma, in alcune circostanze, niente affatto sicuri.

SAPERE AUDE !

ET SI OMNES EGO NON

Salite differenziate

Per " salire " la bugia usa l'ascensore, la verità invece si serve delle scale.
È vero che così impiega più tempo, ma quando arriva è sempre devastante. 

Testo scorrevole

► Solo chi porta in sé l’Impronta si riconoscerà a vicenda. Segno lampante d’identificazione lasciato dalle cicatrici del Passato.

domenica 7 aprile 2024

Il pane

Il pane


Se c'è una cosa che accomuna popoli, etnie, culture di mezzo mondo è proprio il pane :
sia esso pagnotta, con o senza sale, sia esso piadina, chapati, azimo,
carasau e qualsiasi altra forma,
il pane è ciò che lega l'uomo alla terra da secoli se non migliaia di anni.

Il pane rappresenta cultura, tradizione e vincolo con le proprie radici.

Il pane, rappresentato biblicamente, con detti popolari se non proverbi popolari
è da decenni sotto attacco per opera dell'anti-tradizionalismo più spudorato
nonché il mero globalismo più oscuro.

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Si offrono continuamente surrogati
di questo alimento che ha sfamato popoli nelle peggiori carestia,
nelle crisi più crude.

Lo vediamo in continuazione nelle grandi distribuzioni
che offrono additivi in percentuale maggiore alla farina di dubbia provenienza
spacciati per pane.

Lo vediamo nei fast food
dove l'involucro del pasto viene venduto come pane ma che non ha aspetto, forma e sapore
di nessuna tradizione popolare,
solo cicli di lavorazione di pseudo farina, possibilmente sostituita con trend culinari
quali insetti o molecolare che indirizzerebbero il consumatore verso strade non tradizionali,
sane quanto basta ai parametri delle suggerite cure alimentari.

Questo è il pane oggi :
elementi farinacei che tutto hanno tranne un legame con la terra,
con le mani sporche di lavoro orgogliose di nutrire il proprio territorio.

Pseudo panificazioni
a discapito di chi lavora la terra e offre il genuino ai propri fratelli, compari e figli.

Progressi insipidi e malsani sotto il nome altisonante di BIO.

W.I.

 

“ Amate il pane cuore della casa profumo della mensa gioia dei focolari.
Onorate il pane gloria dei campi fragranza della terra festa della vita.
Rispettate il pane sudore della fronte orgoglio del lavoro poema del sacrificio.
ricchezza della patria il più santo premio alla fatica umana.”

Chiunque lo ha affermato ... è una verità incontestabile.
Perché fare il pane... quello vero...
lievitato lentamente con lievito madre ... cotto in forno a legna
sentirne il profumo durante la lievitazione e la cottura
è sia sacrificio che orgoglio.

Invece
con il supporto del mainstream allineato ai desiderata imposti
si tende appositamente a genarare confusione
... per cui ...
il pane prodotto con grano importato e trattato con glifosato
è equiparato al pane fatto con farina di grano antico nostrano
con contenuto di glutine molto più basso... e senza veleni.

La leggenda del pane


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