Tacchino al whisky

Ricetta per single annoiati
da preparare amorevolmente per amici buongustai

Acquistare un tacchino di circa 5 chili (per 6 persone)

una bottiglia di whisky, sale, pepe, olio d'oliva EVO e lardo di Colonnata.

1 - Lardellare il tacchino, cucirlo, aggiungere sale, pepe e un filo d'olio.

* Scaldare il forno a 250 gradi per 10 minuti.

Nell'attesa assaporare un bicchiere di whisky.

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2 - Mettere in forno il tacchino su di un piatto di cottura.

Versarsi altri due bicchieri di whisky da centellinare.

3 - Mettere il dermosdado a 300 gradi ber 20 minuti.

Versciarsci dre bicchieri di whisky.

4 - Dopo circa una messci'ora aprire il forno della porta
e sciorvegliare la bollitura del tacchetto.

Brendere la vottiglia di vishschi
e infilarscene una bella golata nel gargarozzo.

5 -  Dopo un'altra bezz'ola buona

trascinarsci verscio il forno, spalancare quella porta di medda
e ributtare - no, rimirare - no - insomma, mettere la gallina nell'altro verscio.

Uscitionarsci la mano con quella medda di porta e chiuderla... pocca puttana !

6 -  Cercare di scedersci su una scedia di medda
e verscarsci un uissski dibikkiere - o il contrario - non scio' più.

6 bis - Nuocere - no, suocere - no cuocere. Ah si' ! Cuocere l'animale ber ore.

Eh... hop ! Un alto bicchierino ! Sciempre gradito.

7 - Levare il forno dal dacchino.

Rimboccarsi ancora un po' di wisdky.

8 - Cercare di nuovo di estrarre il pomo, perchè la prima volta no ci sciamo riusciti.

9 - Raccogliere il facchino caduto sul pavimento.

Pulirlo con uno schifo di straccio... e sbatterlo su un gatto, un matto, un piatto.
Ma chissenefrega. Sbattilo dove vuoi !

Spaccarsi la faccia a causa del grasso rimasto sul soffitto, sul pavimento della cugina

... e cercare di rialsarsi.

Decidere che si sta meglio tutti giù per terra, ridere di pancia

... e finire la bottiglia di rhisky.

Arrambicarsi sul letto e dorbire dudda la note.

🌙

L'indomani mattina mangiare il tacchino freddo con la maionese. 

Per il resto della giornata ripulire il bordello fatto in cucina

e chiamare gli amici per andare a mangiare alla Pizzeria dell'ansia sociale.

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